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然后李贵前和李贵后慢慢下蹲,整头猪慢慢浸入热水中,李家金、李家银拿起水瓢,一瓢一瓢热水往猪身上淋。这就是烫猪毛了。
男人在烫猪毛,赵氏又领着儿媳妇,往地上铺那洗刷干净的芭蕉叶,待猪毛烫好,李贵前等人便把那猪放到芭蕉叶上。
烫完猪毛之后,就是刮猪毛,然后准备开膛破肚分猪肉了。
这时在一旁喝着酒的李生义发话了,“贵前,你带贤东一下,他?老子自己?就不会杀猪,怂得狠,搞得自己?儿子一个?两个?也不会。”
能这样骂李生礼的也只有李生义了。
李小寒忽然醒悟到,为啥自己?祖父往年都?是出钱请人杀猪,不是请二伯祖父了。
估计以往被二伯祖父骂过很多次,而且自己?爹他?们哪有贵前伯他?们默契啊,难到二伯祖父过去帮忙杀猪,还得把儿子孙子全带过去,没有这个?道理?。
而且怪不得祖父怕二伯祖父,有一个?年年能杀猪的二哥常常骂你,估计当弟弟都?会怂。
李小寒心内偷偷笑,出于孝道名声考虑,除非她祖父突然发疯,不然他?全家都?奈不了祖父的何,不过有二伯祖父压着祖父,又莫名的高兴。
李贤东被指派着跟李贵前学杀猪,高兴得把棉服脱了,替了李贵后的位置。
只见李贵前手执杀猪刀,对准猪头前的那一个?出血口,说?道,“贤东,你看着啊,这个?位置,别碰到骨头,到时候顺着用力?割下去。你来,你来握刀感受一下。家金家银你们这些小的也来。”
于是李贤东带着一众侄子,个?个?伸手上去,感受这个?位置和力?道。感受完之后,李贵前接着,“力?要平稳,要顺,但不能太深,太深前边容易被排骨卡刀,后面容易划破内脏。”
李贤东和旁边的一帮小辈李家金、李家银一起听得直点?头,又是众人一起上去轮换。
就这样轮着,终于把那猪肉破开,把骨头起出来,把四个?腿砍下来,把各个?大?肉分块。男人的活,已经就干了大?半,女人们开始上场了。
“小寒,荷花,你们两跟着过来,来打?下手。”赵氏喊道。
快要成为大?姑娘了,这腌肉炸肉囤肉过日子的功夫得学起来,不然以后过日子便难了。
李小寒和李荷花颠颠的就过去了,而李贵前等人收拾起自己?来,毕竟沾上了许多水,又流了那些许汗,得去换套衣服。
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